Silver Creek 9" Fillet Knife

629,-

På lager

SKU

K-0225BLS

Sikker, pålidelig og holdbar. Denne mellemstore filetkniv har et titaniumbelagt blad og er designet til øget fleksibilitet og er korrosionsbeskyttet. Den har et skridsikkert greb i gummi og en sikkerhedskant i rustfrit stål.

Knivtype:	Fixed
Ståltype:	Titanium belagt 420J2 Stål
Bladtype:	Fillet
Bladlængde:	24,4
Vægt:	150 g
Kniv skæfte:	Glasforstærket polypropylen med TPE-gummi og en rustfri stålafskærmning
Bæremuligheder:	Plastskede

420J2 Stål

420J2 er velegnet til rutinemæssige anvendelser, er let at slibe og tilbyder en fantastisk blanding af hårdhed og slidstyrke med hårde materialer.

Fillet

Når man skal filletere, er den rette kniv afgørende for at skindet og benene kan fjernes, så den friske fisk kan serveres på indbydende vis. Fiskens kød er delikat, og derfor er en fileteringskniv, der specifikt er designet til formålet en stor hjælp. En god kniv til tilberedning af fisk er tynd, fleksibel og fremstillet i metal, der ikke ruster, og så skal den være meget skarp.